BISKVIT
200 g glatkog brašna
1prašak za pecivo
1 žličica cimeta
3 jaja
170 g šećera
1 dl ulja
1 jogurt (180 ml)
1vanilin šećer
200 g naribane mrkve
U posudi pomiješajte suhe sastojke: brašno, cimet i prašak za pecivo.
Odvojeno električnim mikserom izmiješajte jaja i šećer pa im dodajte, ulje, jogurt i vanilin šećer.
U posudu sa jajima dodajte suhe satojke i izmiješajte da se satojci sjedine.
Na kraju svemu dodajte izrendanu mrkvu.
U lim za pečenje obložen pek papirom izlijte smjesu.
Pećnicu zagrijte na 200 °C i pecite kolač s mrkvom 30 minuta.
Kolač s mrkvom ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite uz šalicu kave ili čaja.
U slast!
